tirsdag 28. august 2012

Mmmmuffins med epler og vaniljekrem

Regnfull, kald dag = bakedag her i huset, og i dag ble det store, saftige muffins med vaniljekrem og epler.


                                                                           125 g smør
                                         4 dl melk eller kefir
                                                  1 egg                           
                                                2 dl sukker                         
                                                4 dl mel                        
                                            2 ts bakepulver   
                                                eplebiter
                                             vaniljekrem
                                            sukker og kanel                

Smelt smøret og bland det medmelk og sammenpisket egg. Bland sammen mel, sukker og bakepulver, og tilsett smørblandingen. Rør til en jevn røre.  Fyll 1/3 røre i store muffinsformer, tilsett en spiseskje vaniljekrem og noen eplebiter. Dryss over sukker og kanel. Stekes på 200 grader i ca 20 minutter.

Du kan med fordel doble oppskriften, de får garantert ikke ligge i fred:)

KLEM CAMILLA                         

2 kommentarer:

  1. MMMM... De både hørtes å så gode ut :)

    Klem Monica

    SvarSlett
  2. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    SvarSlett